Daro duza PL

Wolnostojąca, przewoźna dwuczęściowa masarnia kontenerowa do rozbioru, przetworzenia i magazynowania tusz upolowanych zwierząt łownych. Kontener spełnia wszystkie podstawowe normy weterynaryjne do zgłoszenia go jako punktu skupu dziczyzny i sprzedaży bezpośredniej.
Ściany, sufit i podłoga wykonane są z płyt izolacyjnych poliuretanowych, łatwozmywalnych o grubości 120 mm ściany zewnętrzne i 100 mm ściany wewnętrzne (atest producenta). Podłoga oprócz izolacji pokryta jest blachą kwasoodporną, aby usprawnić jej mycie i dezynfekcję. Kładziemy duży nacisk na jakość chłodnictwa, dlatego zastosowany agregat (na ogólnodostępnej sprężarce Aspera) oraz wielkość chłodnicy nawiewu (TECNO) pozwalają zachować odpowiednie temperatury schładzania tusz. Elektroniczne sterowanie chłodnictwem pozwala na samodzielne ustawianie żądanej temperatury w dowolnym zakresie, nawet do zamrożenia (ustawiamy fabrycznie zakres pracy na temperaturę od 0 st. C do -2 st. C), co pozwala z powodzeniem przechowywać tusze przez kilkanaście dni (inny termin i temperatury mogą być wymagane przez weterynarię).

Kontener jest konstrukcji samonośnej, mobilnej, zadaszony przed wejściami i nad agregatami, a jego wymiar sprawia, że obie części są łatwe do transportu, montażu i zapewnia optymalne wykorzystanie.

Wszystkie drzwi są izolowane (także do części roboczej masarni, co pozwala także powiększyć z powodzeniem część chłodniczą w sytuacjach nadzwyczajnej potrzeby).

Daro duza PL
Wyposażenie

– klimatyzator CHIGO sterowany pilotem,
– agregaty chłodnicze 2 szt.
– umywalki z blachy kwasoodpornej 3 szt.,
– stół masarski z półką z blachy kwasoodpornej o wymiarach 200 x 90 cm,
– blat wymienny z tworzywa o wym. 200 x 40 cm,
– płaszcz z blachy kwasoodpornej zamontowany na ścianie w pomieszczeniu rozbioru o wym. 514 x 124 cm.
– wisząca półka z blachy kwaoodpornej 76 x 37 cm w pom. bufora wydań,
– apteczka
– muszla WC,
– wciągarka linowa elektryczna o udźwigu do 500 kg zainstalowaną nad wejściem chłodni przyjęcia surowca,
– instalacja elektryczna i oświetleniowa poprowadzona w zamontowanych korytkach ochronnych wewnątrz chłodni,
– sterownik elektroniczny do programowania nastaw temperatur od +10 st. C do – 5 st. C
– rozdzielnice elektryczne wraz z modułami zabezpieczeń przed przeciążeniem elektrycznym 2 szt.
– komplet kluczy do obu drzwi (2x)
– elektroniczny licznik zużycia energii
– kolejka /tyrolka/ do zawieszania haków,
– komplet haków w ilości 5 sztuk ,

Specyfikacja
Wymiary [mm]Zewnętrzne
długość [L]6000
szerokość [S]5000
wysokość [H]2800
 

Kontener posiada wysunięte daszki nad wejściami o długości 1,30 m /całkowita długość kontenera z daszkami 8 600 mm/.
Zamontowane drzwi chłodnicze mają szerokość 900 mm. i posiadają zamki zabezpieczające.
Kontener wyposażony jest w urządzenia chłodnicze i klimatyzator zasilane napięciem 230 VAC.

​Masarnia posiada następujące pomieszczenia,
1) w strefie czystej:
– chłodnię przyjęcia surowca /pow. 5,15 m2/,
– pomieszczenie rozbioru /pow. 7,85 m2/,
– chłodnię /pow. 1,95 m2/,
– bufor wydań /pow. 3,10 m2/,
– szatnię czystą /pow. 1,45 m2/,
2) w strefie brudnej:
– szatnia brudna /pow. 1,60 m2/,
– korytarz / pow. 2,85 m2/,
– pomieszczenie higieniczno-sanitarne o pow. 1,50 m2.

Copyrights 2019 Vacuum-Global Jakub Megas 

Projekt i wykonanie: ARTFUL